Ingredientes
1 libra de harina
1/2 libra de manteca
1/2 cucharadita de Royal
1/2 tacita de agua con sal
Modo de hacer
A la harina se le agrega el Royal, el agua con sal y la manteca. Se amasa bastante y se le va echando poco a poco harina al tablero para sobar la masa. se extiende y se cortan círculos pequeños y un poco altos. Se envían al horno, sacándolos cuando estén empezando a dorar. Se les rellena de a dos con manjar blanco y se les espolvorea con azúcar molida. También puede rellenarse con miel de caña espesa.
