lunes, 31 de diciembre de 2012

Galletas de vainilla

Ingredientes
2 huevos
2 onzas de mantequilla
2 tazas de harina
1/2 taza de leche
1/2 taza de azúcar molida
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de Royal

Modo de hacer
La mantequilla derretida se bate con el azúcar hasta que esté como pomada, enseguida se le echa la leche, luego la harina mezclada con el Royal. Las yemas se baten separadas de las claras y todo junto y bien batido se le añade la vainilla y se vuelve a batir mucho. Se pone de a pocos en latas y se hornean hasta dorar.