lunes, 31 de diciembre de 2012

Toffees

Ingredientes
2 tazas de miel
1 taza de azúcar
1/2 taza de harina
1/2 taza de mantequilla
1 cucharadita de Royal
1 cucharadita de bicarbonato

Modo de hacer
Se hace hervir la miel con el azúcar, se le agrega la mantequilla derretida y se echa el Royal y el bicarbonato; se va echando poco a poco la harina cernida fuera del fuego y se deja luego tomar punto. Se saca y se vacía en una fuente untada con mantequilla. Se corta en cuadraditos y se envuelven en papel manteca.