Ingredientes
7 yemas
6 onzas de harina
1 copita de aguardiente
1/2 cucharada de mantequilla o manteca
Miel de caña
Modo de hacer
Se mezcla bien la harina con la mantequilla. Las yemas se baten hasta que estén bien espesas y se mezclan con la harina, resultando de esto una masa; enseguida se le añade el aguardiente. Cuando esté bien mezclado se amasa y estira con el rodillo o uslero. Se cortan redonditos con un molde (puede ser un vasito) y una vez horneados se rellenan con miel.
