Ingredientes
1/2 libra de nueces peladas
1/2 libra de azúcar molida
3 claras de huevo
Modo de hacer
Las nueces se muelen. Las claras bien batidas se mezclan con el azúcar y luego con las nueces batiendo bien. Se forman bolitas y se hornean. También pueden hacerse de almendras en la misma forma.
