Ingredientes
4 onzas de almendras peladas y molidas
4 onzas de nueces peladas y molidas
2 onzas de avellanas finamente molidas
1/2 libra de azúcar molida
Modo de hacer
Despues de mezclar muy bien las almendaras, nueces y avellanas, se agrega el azúcar y se amasa hasta que llegue a formar una pasta que se desprenda del tablero; entonces se extiende dándole un espesor regular y se corta en cuadraditos o redondos. Si no hay molde se corta con una copita de licor.
