Ingredientes
3 onzas de mantequilla
1/2 libra de azúcar
1/2 libra de harina
4 huevos
1 taza de leche
2 cucharaditas de Royal
1 cucharadita de luquete de limón
Modo de hacer
Se mezcla la mantequilla con el azúcar hasta que forme una crema blanca; enseguida se le agregan las yemas bien batidas y la harina que debe estar mezclada con el Royal. Luego se va echando poco a poco la leche, el luquete de limón y al último las claras batidas como para suspiro. Se coloca en el horno en tres budineras.
