Ingredientes
1 libra de harina
1/2 libra de mantequilla
1 huevo
2 cucharaditas de Royal
1 taza de salmuera
Modo de hacer
La harina, mantequilla y Royal se juntan en un tablero y luego se va echando poco a poco la salmuera, para que no se pegue se echa pocos de harina, luego se agrega la yema, amasando muy bien hasta que se desprenda del tablero. Se divide en dos partes, una de ellas se pone sobre un molde, encima la clara y luego el relleno; después la otra capa, uniéndolas con piquitos, luego se hornean.
