Ingredientes
3 huevos
1 libra de azúcar en polvo
Un poco de ajonjolí
Modo de hacer
Se baten las yemas con la mitad del azúcar, y las claras con la otra mitad. Cuando estén ambas bien batidas se ponen en una fuente primero las yemas y después las claras, echándole ajonjolí por encima; luego se ponen al horno.
